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"Feines aus der 5-Elementeküche"

ist als Kochbuch ausgerichtet um mit regionalen, saisonalen und gesunden Lebensmitteln eine vollwertige Ernährung nach dem alten chinesischen Wissen um die Wichtigkeit der 5 Elemente zu erzielen. Mit dem Autorenpaar Stefanie und Ekkehart Hamma aus dem süddeutschen Isny und dem österreichischen Koch Wolfgang Radi ist in ganz intensiver und freundschaftlicher Atmosphäre innerhalb eines Jahres ein wunderbares Buch entstanden.

Mit einem Vorwort von Prof. Giovanni Maciocia. (Universität Nanjing)

"Weltweit bestes Deutschsprachiges Kochbuch"
Gourmand-Award 2009, Bereich "Gesundheit & Ernährung"

 

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